Descrizione
Il cece bianco è un legume con elevato potere energetico, ricco di sostanze fondamentali per il benessere dell’organismo, dalle proteine vegetali alle fibre, dalla vitamina C ad alcune vitamine del gruppo B.
I ceci sono utilizzati in diverse ricette come le zuppe, la classica pasta e ceci, hummus di ceci da servire con crostini e tanto altro che la fantasia ci suggerisce.