Cece Rosso

2,60

Il cece rosso di Cassano è un altro prodotto tipico della Murgia, ricco di sostanze nutrienti e di vitamina A, calcio, ferro e amido.

Come tutti i legumi necessita di una fase di ammollo o di idratazione prima della cottura per almeno 12 ore con bicarbonato e foglia di alloro. Usato per la preparazione di ricette invernali come zuppe da rendere più gustose con l’aggiunta di spezie e aromi.
Formato 500 Gr

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Descrizione

Descrizione

Il cece rosso di Cassano è un altro prodotto tipico della Murgia, ricco di sostanze nutrienti e di vitamina A, calcio, ferro e amido.

Come tutti i legumi necessita di una fase di ammollo o di idratazione prima della cottura per almeno 12 ore con bicarbonato e foglia di alloro. Usato per la preparazione di ricette invernali come zuppe da rendere più gustose con l’aggiunta di spezie e aromi.

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