Fava sgusciata a mano

3,95

Le fave secche sono da sempre coltivate nella zona meridionale dell’Italia, in particolare nella zona dell’Alta Murgia. Sono fonte di proteine e possiedono molteplici proprietà grazie al contenuto di fibre alimentari e vitamine.

Per cuocere le fave secche è necessario metterle in ammollo in acqua tiepida, per 12 ore circa, cotte in acqua per 2 ore o fino a quando non saranno ben cotte.

Ideali da servire con cicorie o bietole lessate e accompagnate da fette di pane tostato e olio extra vergine di oliva, la tipica ricetta pugliese.
Formato 500 Gr

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Descrizione

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Le fave secche sono da sempre coltivate nella zona meridionale dell’Italia, in particolare nella zona dell’Alta Murgia. Sono fonte di proteine e possiedono molteplici proprietà grazie al contenuto di fibre alimentari e vitamine.

Per cuocere le fave secche è necessario metterle in ammollo in acqua tiepida, per 12 ore circa, cotte in acqua per 2 ore o fino a quando non saranno ben cotte.

Ideali da servire con cicorie o bietole lessate e accompagnate da fette di pane tostato e olio extra vergine di oliva, la tipica ricetta pugliese.

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